Vegan Συνταγή Big Mac | Φτηνό Lazy Vegan

Αυτή η συνταγή για ένα vegan big mac με σάλτσα vegan big mac είναι μια εξαιρετικά γρήγορη συνταγή 8 λεπτών!

Αυτή η συνταγή κάνει 1 μερίδα, ώστε να μπορείτε να πολλαπλασιάσετε κάθε υλικό (όπως μπιφτέκια και ψωμάκια) με τον αριθμό των ατόμων για τα οποία θέλετε να το φτιάξετε! Είναι ιδανικό για δείπνο ή όποτε λαχταράτε μεγάλα mac ή τη μεγάλη σάλτσα mac!

Αυτή η vegan συνταγή big mac συνοδεύεται από οδηγίες για το πώς να φτιάξετε μια vegan εκδοχή του big mac McDonald’s, συμπεριλαμβανομένης της εμβληματικής σάλτσας big mac (η οποία θα μπορούσε εύκολα να γίνει vegan χρησιμοποιώντας μαγιονέζα!)

Συνταγή για Vegan Big Mac

Είμαι τόσο ενθουσιασμένος που θα σας δείξω πώς να φτιάξετε μια vegan εκδοχή του μεγάλου mac burger. Αντί για μοσχαρίσιο κρέας, χρησιμοποίησα απίθανο μοσχαρίσιο κρέας (περίπου 170 γραμμάρια συνολικά) για να φτιάξω 2 μπιφτέκια φυτικής προέλευσης, αλλά μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μπιφτέκι της επιλογής σας! Θα χρησιμοποιήσετε 2 μπιφτέκια για κάθε big mac και 3 φέτες ψωμιού μπιφτέκι (καθώς το big mac έρχεται με μια επιπλέον φέτα ψωμιού στη μέση) τα οποία θα επικαλυφθούν από την εύκολη vegan σάλτσα μας big mac!

Αν λαχταράτε ποτέ μεγάλα Mac ή θέλετε να δοκιμάσετε ένα που είναι φυτικής προέλευσης, αυτό το vegan big mac με σάλτσα μπορεί εύκολα να γίνει χρησιμοποιώντας φυτικά μπιφτέκια, ψωμάκια, τυρί και τη βέγκαν σάλτσα μου σε λιγότερο από 10 λεπτά 🙂

Συστατικά

• Vegan μπιφτέκια για μπέργκερ
• Ψωμάκια μπιφτέκι με σουσάμι
• Vegan τυρί τσένταρ
• Κρεμμύδι
• Μαρούλι άισμπεργκ
• Άνηθο τουρσί
• Vegan σάλτσα Big Mac
  • Vegan μαγιονέζα
  • Γλυκιά απόλαυση
  • Σάλτσα μπάρμπεκιου
  • Λευκό ξύδι ή μηλόξυδο
  • Κίτρινη μουστάρδα
  • Πάπρικα
  • Σκόνη σκόρδου
  • Σκόνη κρεμμυδιού
  • Αλας

Αυτή η μεγάλη συνταγή mac είναι vegan, χορτοφαγική και φιλική με ξηρούς καρπούς!

Για να κάνετε αυτό το μεγάλο Mac χωρίς γλουτένηαπλά αλλάξτε τα ψωμάκια με ψωμάκια χωρίς γλουτένη.

Πώς να φτιάξετε Big Mac (Vegan)

1. Ξεκινήστε να φτιάχνετε το vegan big mac σας επιλέγοντας ποια μπιφτέκια φυτικής προέλευσης θα φτιάξετε. Έπειτα, ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά (προσθέτουμε λίγο λάδι αν χρειάζεται) και από πάνω βάζουμε μπουκίτσες φυτικής προέλευσης και τα ψήνουμε για περίπου 3-4 λεπτά από τη μία πλευρά ή σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. .

2. Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ψιλοκόβουμε το μαρούλι iceberg. Αναποδογυρίζουμε τα μπιφτέκια να ψηθούν για άλλα 2-4 λεπτά (ή σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας). και τοποθετήστε μια φέτα vegan τυρί πάνω από ένα από τα μπιφτέκια. Κάλυμμα.

3. Αν προτιμάτε να έχετε τα ψωμάκια σας ελαφρώς φρυγανισμένα, τότε φρυγανίστε τα ψωμάκια μπιφτέκι σας τοποθετώντας τα στο τηγάνι δίπλα στα μπιφτέκια για λίγα δευτερόλεπτα.

4. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη Vegan Big Mac Sauce. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ μέχρι να ενωθούν καλά.

5. Τώρα συναρμολογήστε το μεγάλο σας Mac! Τοποθετήστε το κάτω μέρος ενός ψωμιού μπιφτέκι σε ένα πιάτο, στη συνέχεια προσθέστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας Vegan Big Mac Sauce και από πάνω το 1/2 του μαρουλιού. Προσθέστε το μπιφτέκι με το τυρί από πάνω και από πάνω το 1/2 τα κρεμμύδια και τον πάτο ενός άλλου ψωμιού μπιφτέκι. Προσθέστε άλλη 1 κουταλιά της σούπας Vegan Big Mac Sauce, προσθέστε από πάνω το υπόλοιπο μαρούλι και μια στρώση τουρσιά. Προσθέστε το δεύτερο ψωμάκι για μπιφτέκι, τα υπόλοιπα κρεμμύδια και άλλη 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα και προσθέστε το πάνω ψωμάκι.

Voila! Απολαύστε το vegan big mac σας!

• Τηγάνι μεγάλο αντικολλητικό

• γαβάθα αβαθής

• Μαχαίρι

• 2 κ.σ Vegan σάλτσα Big Mac δείτε τις οδηγίες συνταγής παρακάτω
• 2 vegan μπιφτέκια για μπέργκερ Περίπου μισή συσκευασία 340 γρ. Impossible Beef (περίπου 170 γρ. συνολικά) Ή 2 μπιφτέκια φυτικής προέλευσης της επιλογής σας
• 1.5 Ψωμάκια μπιφτέκι με σουσάμι 1 πλήρες ψωμάκι για μπέργκερ και το κάτω μισό άλλου ψωμιού για τη μέση του big mac
• 1 φέτα Vegan τυρί τσένταρ
• 1/4 Κρεμμύδι σε κύβους
• 1/2 φλιτζάνι Μαρούλι άισμπεργκ ψιλοκομμένο
• 4 φέτες άνηθο τουρσί σε φέτες, προσθέτουμε 4-6 φέτες

Vegan σάλτσα Big Mac

• 1/2 φλιτζάνι Vegan μαγιονέζα
• 2 κ.σ Γλυκό τουρσί Relish ή γλυκιά πράσινη απόλαυση
• 1/2 κ.σ Σάλτσα μπάρμπεκιου
• 1 κ.σ Ξύδι λευκό ξύδι ή μηλόξυδο
• 1.5 κ.σ Κίτρινη μουστάρδα
• 1/2 κουτ Πάπρικα ή καπνιστή πάπρικα
• 1/2 κουτ Σκόνη σκόρδου
• 1/2 κουτ Σκόνη κρεμμυδιού
• 1/4 κουτ Αλας

• Ξεκινήστε να φτιάχνετε το vegan big mac σας επιλέγοντας ποια μπιφτέκια φυτικής προέλευσης θα φτιάξετε. Έπειτα, ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά (προσθέτουμε λίγο λάδι αν χρειάζεται) και από πάνω βάζουμε μπουκίτσες φυτικής προέλευσης και τα ψήνουμε για περίπου 3-4 λεπτά από τη μία πλευρά ή σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. .

• Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το μαρούλι iceberg. Αναποδογυρίζουμε τα μπιφτέκια να ψηθούν για άλλα 2-4 λεπτά (ή σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας). και τοποθετήστε μια φέτα vegan τυρί πάνω από ένα από τα μπιφτέκια. Κάλυμμα.

• Αν προτιμάτε να έχετε τα ψωμάκια σας ελαφρώς φρυγανισμένα, τότε φρυγανίστε τα ψωμάκια μπιφτέκι σας τοποθετώντας τα στο τηγάνι δίπλα στα μπουρεκάκια για λίγα δευτερόλεπτα.

• Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη Vegan Big Mac Sauce. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ μέχρι να ενωθούν καλά.

• Τώρα συναρμολογήστε το μεγάλο σας Mac! Τοποθετήστε το κάτω μέρος ενός ψωμιού μπιφτέκι σε ένα πιάτο, στη συνέχεια προσθέστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας Vegan Big Mac Sauce και από πάνω το 1/2 του μαρουλιού. Προσθέστε το μπιφτέκι με το τυρί από πάνω και από πάνω το 1/2 τα κρεμμύδια και τον πάτο ενός άλλου ψωμιού μπιφτέκι. Προσθέστε άλλη 1 κουταλιά της σούπας Vegan Big Mac Sauce, προσθέστε από πάνω το υπόλοιπο μαρούλι και μια στρώση τουρσιά. Προσθέστε το δεύτερο ψωμάκι για μπιφτέκι, τα υπόλοιπα κρεμμύδια και άλλη 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα και προσθέστε το πάνω ψωμάκι.

• Voila! Απολαύστε το vegan big mac σας!

Θερμίδες: 1380kcal | Υδατάνθρακες: 98σολ | Πρωτεΐνη: 34σολ | Λίπος: 91σολ | Κορεσμένο λίπος: 13σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 5σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 4σολ | Χοληστερίνη: 7mg | Νάτριο: 8130mg | Κάλιο: 1424mg | Ινα: 18σολ | Ζάχαρη: 28σολ | Βιταμίνη Α: 1817IU | Βιταμίνη C: 27mg | Ασβέστιο: 669mg | Σίδερο: 8mg

ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΙΔΕΕΣ για VEGAN ΣΥΝΤΑΓΕΣ; ΔΕΙΤΕ ΑΥΤΑ: