Συνταγή πέστο ηλιόσπορου | Φτηνό Lazy Vegan

Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή πέστο με ηλιόσπορο! Αυτό το πέστο βασιλικού ηλιόσπορου χρειάζεται 3 λεπτά για να γίνει! Σούπερ απλό και εύκολο να γίνει!

Το μόνο που χρειάζεστε είναι 4-5 υλικά για αυτό το πέστο! Ηλιόσποροι, βασιλικός, σκόρδο, αλάτι & ελαιόλαδο! Χρησιμοποιώντας λίγα απλά υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα φανταστικά νόστιμο πέστο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως άλειμμα σε σάντουιτς ή στα ζυμαρικά σας.

Άλλη συνταγή πέστο: Συνταγή πέστο χωρίς λάδι

Συνταγή για πέστο ηλιόσπορου

Η ανάμειξη ηλιόσπορων, βασιλικού, σκόρδου, αλατιού και ελαιόλαδου είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να φτιάξετε ένα πέστο και χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να μαγειρέψετε! Αυτό το πέστο δεν περιέχει ξηρούς καρπούς, καθώς χρησιμοποιούμε ηλιόσπορους, αντί για παραδοσιακό κουκουνάρι, κάτι που το κάνει και φθηνότερο!

Το καλύτερο πράγμα για αυτή τη συνταγή πέστο είναι ότι μπορείτε να το φτιάξετε εκ των προτέρων και να το φυλάξετε στο ψυγείο σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο για έως και μια εβδομάδα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε αυτό το νόστιμο πέστο όλη την εβδομάδα μετά από λίγα μόλις λεπτά προσπάθειας.

Η συνταγή είναι vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς ξηρούς καρπούς και χωρίς σόγια.

Συστατικά

• Ηλιόσποροι
• Φρέσκος βασιλικός
• Σκόρδο
• Αλας
• Ελαιόλαδο

Πώς να φτιάξετε πέστο ηλιόσπορου

1. Για να προετοιμάσετε το πέστο ηλιόσπορου, ξεκινήστε προσθέτοντας ηλιόσπορους, βασιλικό, σκόρδο, αλάτι και θρεπτική μαγιά (προαιρετικά) στον επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ σας.

2. Ξεκινήστε τον επεξεργαστή τροφίμων ή το μπλέντερ και ρίξτε σιγά σιγά το ελαιόλαδο ενώ ανακατεύετε μέχρι να ανακατευτεί καλά σε μια σάλτσα. Μπορεί να θέλετε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο ελαιόλαδο ανάλογα με τη συνοχή που προτιμάτε.

3. Δώστε του μια γεύση και προσθέστε περισσότερο αλάτι όσο χρειάζεται.

4. Απολαύστε το πέστο βασιλικού ηλιόσπορου αμέσως ή διατηρήστε το σε καλά κλεισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και 6-7 ημέρες.

• 1/3 φλιτζάνι Ηλιόσποροι
• 60 σολ Βασιλικός φρέσκο, περίπου 2 φλ
• 3 Σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένα
• 1/2 κουτ Αλας + περισσότερα για γεύση
• 3 κ.σ Διατροφική Μαγιά προαιρετικός
• 1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο χρησιμοποιήστε περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με τη συνοχή

• Για να προετοιμάσετε το πέστο ηλιόσπορου, ξεκινήστε προσθέτοντας ηλιόσπορους, βασιλικό, σκόρδο, αλάτι και θρεπτική μαγιά (προαιρετικά) στον επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ σας.

• Ξεκινήστε τον επεξεργαστή τροφίμων ή το μπλέντερ και ρίξτε σιγά σιγά το ελαιόλαδο ενώ ανακατεύετε μέχρι να ανακατευτεί καλά σε μια σάλτσα. Μπορεί να θέλετε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο ελαιόλαδο ανάλογα με τη συνοχή που προτιμάτε.

• Δώστε του μια γεύση και προσθέστε περισσότερο αλάτι όσο χρειάζεται.

• Απολαύστε αμέσως το πέστο βασιλικού ηλιόσπορου ή διατηρήστε το σε καλά κλεισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και 6-7 ημέρες.

Θερμίδες: 166kcal | Υδατάνθρακες: 3σολ | Πρωτεΐνη: 3σολ | Λίπος: 17σολ | Κορεσμένο λίπος: 2σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 3σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 11σολ | Νάτριο: 147mg | Κάλιο: 119mg | Ινα: 1σολ | Ζάχαρη: 0.2σολ | Βιταμίνη Α: 399IU | Βιταμίνη C: 2mg | Ασβέστιο: 20mg | Σίδερο: 1mg

ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ VEGAN RECIPE INSPO; ΔΕΙΤΕ ΑΥΤΑ: