Επιδόρπιο Vegan No Bake | Φτηνό Lazy Vegan

Αυτό το vegan επιδόρπιο χωρίς bake χρειάζεται μόνο 5-15 λεπτά για να γίνει και είναι επίσης χωρίς γλουτένη! Είναι μια συνταγή χωρίς ψήσιμο για το μαγικό φλιτζάνι με φυστικοβούτυρο!

Σε όλους αρέσει ένα εύκολο, χωρίς ψήσιμο επιδόρπιο! Αυτό το Magic Shell Peanut Butter Cup είναι σαν παγωμένο μπαρ Snickers αλλά με πιο υγιεινά συστατικά όπως vegan γιαούρτι, φυστικοβούτυρο και σοκολάτα. Δεν ακούγεται ήδη νόστιμο;

Συνταγή για Vegan No Bake Dessert

Αυτό το vegan επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο είναι τόσο εύκολο να γίνει! Απλώς αντικαθιστώντας το γιαούρτι με vegan γιαούρτι και χρησιμοποιώντας τσιπς σοκολάτας φιλικές προς τους vegan, μπορούμε να φτιάξουμε αυτό το νόστιμο και απολαυστικό πιάτο εντελώς φυτικής προέλευσης και vegan.

Αν και οι περισσότερες από τις διαδικτυακές εκδόσεις για φλιτζάνια φυστικοβούτυρου Magic Shell περιλαμβάνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, θα σας δείξω πόσο εύκολο (και ακόμα νόστιμο) είναι να κάνετε vegan αυτό το παγωμένο επιδόρπιο.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι vegan γιαούρτι, φυστικοβούτυρο, σιρόπι σφενδάμου ή νέκταρ αγαύης (για επιπλέον γλυκύτητα), τσιπς σοκολάτας, λάδι καρύδας, φιστίκια και αλάτι για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο vegan no bake επιδόρπιο!

Δείτε με στο YouTube να φτιάχνω αυτό και άλλες βίγκαν συνταγές!

Αυτό το επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο είναι vegan και χωρίς γλουτένη!

Συστατικά

• Vegan γιαούρτι
• Φυστικοβούτυρο
• Σιρόπι σφενδάμου (ή εναλλακτικό)
• Vegan τσιπς σοκολάτας
• Λάδι καρύδας
• Φιστίκια
• Αλας

Μετρήσεις στην κάρτα Συνταγών παρακάτω!

Πώς να φτιάξετε επιδόρπιο No Bake (Vegan)

1. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το vegan ελληνικό γιαούρτι της επιλογής σας (χωρίς ζάχαρη ή βανίλια) με φυστικοβούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Αν θέλετε, προσθέστε νέκταρ αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου για γλυκό. Ανακατέψτε τα υλικά μαζί μέχρι να έχετε ένα κρεμώδες μείγμα γιαουρτιού με φυστικοβούτυρο.
3. Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε τα vegan κομματάκια σοκολάτας μαζί με μια μικρή ποσότητα λαδιού καρύδας. Το λάδι καρύδας θα βοηθήσει στο λιώσιμο και θα δημιουργήσει μια πιο λεία υφή όταν σκληρύνει.
4. Ψήνουμε τη σοκολάτα σε μικροκύματα σε βήματα 10 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να λιώσει τελείως. Προσοχή να μην καεί η σοκολάτα.
5. Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το μείγμα του γιαουρτιού και το απλώνουμε (από πάνω) ομοιόμορφα με ένα κουτάλι. Η σοκολάτα πρέπει να αρχίσει να στερεοποιείται γρήγορα λόγω του κρύου γιαουρτιού.
6. Πασπαλίστε θρυμματισμένα φιστίκια πάνω από τη σοκολάτα πριν σκληρύνει εντελώς. Αυτό θα προσθέσει μια ωραία τραγανή και ξηρή γεύση.
7. Προσθέστε και μια πρέζα αλάτι για λίγη αλμύρα που θα αναδείξει όλες τις άλλες γεύσεις.
8. Βάλτε το μπολ στην κατάψυξη για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να σφίξει το κέλυφος της σοκολάτας.
9. Μόλις σκληρύνει το κέλυφος της σοκολάτας, βγάζουμε το μπολ από την κατάψυξη και απολαμβάνουμε!

• 3/4 φλιτζάνι vegan γιαούρτι περίπου 6 oz – vegan ελληνικό/βανίλια/ απλό γιαούρτι, ζαχαρούχο ή χωρίς ζάχαρη
• 1 κ.σ φυστικοβούτυρο
• 2 κουτ σιρόπι από σφένδαμο προαιρετικά ή νέκταρ αγαύης για επιπλέον γλυκύτητα
• 2 κ.σ vegan κομματάκια σοκολάτας
• 1/2 κουτ λάδι καρύδας
• 1 κ.σ φιστίκια συνθλίβονται
• πρέζα άλας

• Σε ένα μπολ, συνδυάστε το vegan ελληνικό γιαούρτι της επιλογής σας (χωρίς ζάχαρη ή βανίλια) με φυστικοβούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν.

• Αν θέλετε, προσθέστε νέκταρ αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου για γλυκό. Ανακατέψτε τα υλικά μαζί μέχρι να έχετε ένα κρεμώδες μείγμα γιαουρτιού με φυστικοβούτυρο.

• Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε τα vegan κομματάκια σοκολάτας μαζί με μια μικρή ποσότητα λαδιού καρύδας. Το λάδι καρύδας θα βοηθήσει στο λιώσιμο και θα δημιουργήσει μια πιο λεία υφή όταν σκληρύνει.

• Ψήνουμε τη σοκολάτα σε μικροκύματα σε βήματα 10 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να λιώσει τελείως. Προσοχή να μην καεί η σοκολάτα.

• Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το μείγμα του γιαουρτιού και το απλώνουμε (από πάνω) ομοιόμορφα με ένα κουτάλι. Η σοκολάτα πρέπει να αρχίσει να στερεοποιείται γρήγορα λόγω του κρύου γιαουρτιού.

• Πασπαλίστε θρυμματισμένα φιστίκια πάνω από τη σοκολάτα πριν σκληρύνει εντελώς. Αυτό θα προσθέσει μια ωραία τραγανή και ξηρή γεύση.

• Προσθέστε και μια πρέζα αλάτι για λίγη αλμύρα που θα αναδείξει όλες τις άλλες γεύσεις.

• Βάλτε το μπολ στην κατάψυξη για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να σφίξει το κέλυφος της σοκολάτας.

• Μόλις το κέλυφος της σοκολάτας σκληρύνει, αφαιρέστε το μπολ από την κατάψυξη και απολαύστε το vegan επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο!

Θερμίδες: 656kcal | Υδατάνθρακες: 72σολ | Πρωτεΐνη: 15σολ | Λίπος: 41σολ | Κορεσμένο λίπος: 18σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 4σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 6σολ | Νάτριο: 94mg | Κάλιο: 196mg | Ινα: 7σολ | Ζάχαρη: 51σολ | Βιταμίνη C: 22mg | Ασβέστιο: 346mg | Σίδερο: 6mg

ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ INSPO; ΔΕΙΤΕ ΑΥΤΑ: