by Δοκιμάστε αυτό το αλμυρό Vegan πλιγούρι βρώμης για μια ανανέωση στο συνηθισμένο σας χυλό. Φτιαγμένο με φασόλια, σάλσα και αβοκάντο, είναι γεμάτο πρωτεΐνες για να σας κρατά χορτάτους!
Αυτή η αλμυρή Vegan πλιγούρι βρώμης είναι μια πληρωμένη συνεργασία με Que Pasa Foods και Τρόφιμα για το μονοπάτι της φύσης. Ωστόσο, όλες οι απόψεις και απόψεις που εκφράζονται είναι δικές μου.
Ξέρω πόσο αγαπάμε όλοι το χυλό ή το πλιγούρι.
Είναι τόσο βολικό, τόσο ευέλικτο, τόσο άνετο. Τίποτα δεν σας κάνει να αισθάνεστε άνετα όπως ένα μεγάλο μπολ πλιγούρι με ζεστά φρούτα, ξηρούς καρπούς και σιρόπι σφενδάμου. Αλλά έχετε δοκιμάσει ποτέ να το κάνετε αλμυρό;
Τελευταία μπήκα σε λίγο φανκ με το πρωινό μου και έψαχνα για νέα πιάτα για να δοκιμάσω. Λατρεύω το γλυκό χυλό όσο και το επόμενο άτομο, αλλά μερικές φορές λαχταρώ ένα αλμυρό πρωινό. Άρχισα λοιπόν να αναρωτιέμαι αν ήταν δυνατό να δημιουργήσω ένα νόστιμο, αλμυρό vegan πλιγούρι βρώμης;
Και η απάντηση είναι ένα ηχηρό ΝΑΙ! Εμπνεύστηκα να δημιουργήσω ένα μπολ βρώμης σε μεξικάνικο στυλ, καθώς τα συστατικά συνδυάζονται τόσο καλά μεταξύ τους και φτιάχνουν φυσικά ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες και υγιή λίπη (από τα φασόλια και το αβοκάντο).
Η συνταγή γίνεται ακόμα πιο εύκολη στη συναρμολόγηση με το έτοιμο του Que Pasa Mexicana Salsa και Αλατισμένα πατατάκια τορτίγιας καλαμποκιού για επιπλέον γεύση και τραγανή γεύση.
ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΛΑΤΡΕΨΕΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΛΜΥΡΟ VEGAN Πλιγούρι βρώμης
Γρήγορα – Αυτό το αλμυρό μπολ βρώμης είναι ιδανικό για πρωινό, επειδή προετοιμάζεται τόσο γρήγορα – απαιτείται πολύ λίγο μαγείρεμα, εκτός από το ίδιο το πλιγούρι. Τα περισσότερα από τα toppings είναι ήδη προετοιμασμένα και απλά χρειάζονται κουταλιές στο μπολ και μετά είναι έτοιμο για κατανάλωση!
Θρεπτικός – Τούτου λεχθέντος, εξακολουθεί να είναι ένα πραγματικά θρεπτικό γεύμα. Λαμβάνετε πολλές μερίδες λαχανικών, καθώς και τις προαναφερθείσες πρωτεΐνες και υγιή λίπη για να σας κρατούν τροφοδοτούμενους για την επόμενη μέρα.
Δυναμικό – Και φυσικά, αυτό το πρωινό περιέχει Nature’s Path Παλαιομοδίτικη βιολογική βρώμη ολικής αλέσεως, που θα σας κρατήσει γεμάτο ενέργεια όλο το πρωί. (Παρεμπιπτόντως, αυτή μπορεί να είναι η βρώμη με το πιο γρήγορο μαγείρεμα που έχω χρησιμοποιήσει ποτέ – ο χυλός μαγειρεύτηκε σε λιγότερο από 5 λεπτά όταν το δοκίμαζα!)
Η ΣΥΝΤΑΓΗ
Έχω συμπληρώσει αυτό το πιάτο με τσιπς τορτίγιας και σάλσα του Que Pasa για να το κάνω εξαιρετικά χορταστικό και νόστιμο. Η σάλσα βοηθά πραγματικά να προσθέσετε μια πλούσια, πικάντικη γεύση σε αντίθεση με το πλιγούρι βρώμης, και τα τσιπς τορτίγιας είναι ιδανικά για να μαγειρέψετε μεγάλες μπουκιές!
Δεν χρησιμοποιώ πολλά επεξεργασμένα υλικά στις συνταγές μου, αλλά τόσο οι σάλτσες του Que Pasa όσο και τα τσιπς τορτίγιας είναι αρκετά απλά ως προς τα συστατικά τους που νιώθω ότι είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε αυτό το πιάτο. Επιπλέον, τα προϊόντα τους είναι βιολογικά και μη ΓΤΟ (και φυσικά vegan), με κάνουν χαρούμενη.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΛΜΜΥΡΙΚΑ ΒΕΓΚΑΝ ΠΡΩΙΝΑ
Απόλυτο μαγειρεμένο βέγκαν πρωινό
Αλμυρά Vegan Muffins
Τοστ αβοκάντο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Αλμυρή Vegan Oatmeal (χωρίς γλουτένη)
Δοκιμάστε αυτό το αλμυρό Vegan πλιγούρι βρώμης για μια ανανέωση στο συνηθισμένο σας χυλό. Φτιαγμένο με φασόλια, σάλσα και αβοκάντο, είναι γεμάτο πρωτεΐνες για να σας κρατά χορτάτους όλο το πρωί!
Μερίδες: τμήμα
Συστατικά
Πλιγούρι βρώμης/χυλός
- ½ κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- 1 γαρύφαλλο μπαχαρικό σκόρδο, λιωμένο
- ¾ φλιτζάνι Nature’s Path Παλαιομοδίτικη βιολογική βρώμη ολικής αλέσεως (Για να κάνετε αυτή τη συνταγή εντελώς χωρίς γλουτένη, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πιστοποιημένη τυλιγμένη βρώμη χωρίς γλουτένη)
- 1¼ κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα τάκο (ή μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας χρησιμοποιώντας σκόνη τσίλι, κύμινο, πάπρικα, ρίγανη, κρεμμύδι & σκόρδο)
- ½ κουταλάκι του γλυκού χυμός λάιμ
- 1¼ φλιτζάνι νερό
- 2 κουτάλι της σούπας γάλα ή κρέμα καρύδας (προαιρετικά)
- Αλάτι & πιπέρι για γεύση
Καλύμματα
- ¼ φλιτζάνι Que Pasa Mild Mexicana Salsa
- Στοιβαγμένο ¼ φλιτζάνι τηγανητά ή κανονικά φασόλια pinto
- ½ ένα αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
- Χούφτα Τσιπς τορτίγιας με αλατισμένο καλαμπόκι Que Pasa
- ¼ φλιτζάνι μαγειρεμένο γλυκό καλαμπόκι
Προαιρετικός
- Κλαδιά κόλιαντρο
- Σφήνες ασβέστη
Οδηγίες
-
Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά ζεσταίνουμε απαλά το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο για 2-3 λεπτά.
-
Προσθέστε τη βρώμη, το καρύκευμα τάκο, το χυμό λάιμ, το νερό και το γάλα καρύδας (αν χρησιμοποιείτε).
-
Χαμηλώνουμε ελαφρώς τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει για 6-7 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να πήξει αισθητά ο χυλός.
-
Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και αποσύρουμε από τη φωτιά.
-
Σερβίρετε το πλιγούρι βρώμης σε ένα φαρδύ μπολ, με σάλτσα, φασόλια, αβοκάντο, τσιπς τορτίγια και γλυκό καλαμπόκι. Προσθέστε κλωνάρια κόλιανδρου και φέτες λάιμ αν θέλετε για επιπλέον άνθηση.
-
Απολαμβάνω!
Εάν έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή, αφήστε ένα σχόλιο ή μια συμβουλή για άλλους παρακάτω. Θα ήθελα να μάθω πώς το κάνατε δικό σας!
Ακολουθήστε το Βανκούβερ με αγάπη στο Instagram, το Pinterest και το Facebook!
